練習期の食事で大切なこと
- 必要なエネルギー量を把握して十分なエネルギーを食事から摂取すること
- 試合に勝てる強い体、疲れの取れやすい体、ケガや故障をしない体を作るためにタンパク質、カルシウム、鉄など必要な栄養素をしっかりと食事から摂取すること
が大切です。
食事バランスガイドに従って、1.主食、２.副菜、3.主菜、4.乳製品、5.果物をバランス良く摂取しましょう。
献立を食品の重量から考えてみよう
ステップ５
ステップ３で作った食品ごとの重量を考えながら朝食を考えてみましょう。
材料
乳製品：プロセスチーズ一切れ、野菜：キャベツの千切り、いも：じゃがいも（小）、穀類：ご飯（中茶碗１）、魚介（肉）：あさり１０個（殻付き：可食部３６g）、油：揚油
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分類 |
献立 |
材料 |
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副菜 |
キャベツの千切り | キャベツ（50g）
塩 |
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主食 主菜 乳製品 |
ベークドポテト
あさりのチャーハン |
いも：じゃがいも（小）
油（10g） 塩、胡椒 少々 プロセスチーズ一切れ（20g） ご飯（３００g） |
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果物 |
なし |
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