練習期の食事で大切なこと
- 必要なエネルギー量を把握して十分なエネルギーを食事から摂取すること
- 試合に勝てる強い体、疲れの取れやすい体、ケガや故障をしない体を作るためにタンパク質、カルシウム、鉄など必要な栄養素をしっかりと食事から摂取すること
が大切です。
食事バランスガイドに従って、1.主食、２.副菜、3.主菜、4.乳製品、5.果物をバランス良く摂取しましょう。
献立を食品の重量から考えてみよう
ステップ５
ステップ３で作った食品ごとの重量を考えながら朝食を考えてみましょう。
材料
乳製品：プロセスチーズ一切れ、野菜：キャベツの千切り、いも：じゃがいも（小）、穀類：ご飯（中茶碗１）、魚介（肉）：あさり１０個（殻付き：可食部３６g）、油：揚油
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分類 |
献立 |
材料 |
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副菜 |
キャベツの千切り | キャベツ（50g）
塩 |
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主食 主菜 乳製品 |
ベークドポテト
あさりのチャーハン |
いも：じゃがいも（小）
油（10g） 塩、胡椒 少々 プロセスチーズ一切れ（20g） ご飯（３００g） |
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果物 |
なし |
心理カウンセラー、加圧インストラクター、整体ボディケアセラピスト、スポーツフードアドバイザー、家庭物理療法師、医療機器の販売及び貸与営業所管理者など心と体をケアするための資格を持つ心と体のケアのスペシャリスト
