焼き飯・チャーハン

練習期の食事選び5

練習期の食事で大切なこと

火の玉ボーイ

  • 必要なエネルギー量を把握して十分なエネルギーを食事から摂取すること
  • 試合に勝てる強い体、疲れの取れやすい体、ケガや故障をしない体を作るためにタンパク質、カルシウム、鉄など必要な栄養素をしっかりと食事から摂取すること

が大切です。

食事バランスガイドに従って、1.主食、2.副菜、3.主菜、4.乳製品、5.果物をバランス良く摂取しましょう。

献立を食品の重量から考えてみよう

ステップ5

ステップ3で作った食品ごとの重量を考えながら朝食を考えてみましょう。

材料

乳製品:プロセスチーズ一切れ、野菜:キャベツの千切り、いも:じゃがいも(小)、穀類:ご飯(中茶碗1)、魚介(肉):あさり10個(殻付き:可食部36g)、油:揚油

分類

献立

材料

副菜

キャベツの千切り キャベツ(50g)

主食

主菜

乳製品

ベークドポテト

あさりのチャーハン

いも:じゃがいも(小)

油(10g)

塩、胡椒 少々

プロセスチーズ一切れ(20g)

ご飯(300g)

果物

なし

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