サラダ

練習期の食事選び4

練習期の食事で大切なこと

火の玉ボーイ

  • 必要なエネルギー量を把握して十分なエネルギーを食事から摂取すること
  • 試合に勝てる強い体、疲れの取れやすい体、ケガや故障をしない体を作るためにタンパク質、カルシウム、鉄など必要な栄養素をしっかりと食事から摂取すること

が大切です。

食事バランスガイドに従って、1.主食、2.副菜、3.主菜、4.乳製品、5.果物をバランス良く摂取しましょう。

献立を食品の重量から考えてみよう

ステップ4

ステップ3で作った食品ごとの重量を考えながら朝食を考えてみましょう。

サラダ

材料

乳製品:牛乳1杯(200g)、卵:ゆで卵1個(50g)、魚介(肉):サケ半切れ(60g)、豆製品:納豆1パック(50g)、野菜:キノコのサラダ:キノコ、野菜(1/3以上緑黄色野菜)(150g)、果物:バナナ1本(可食部126g)、穀類:ご飯(300g)、砂糖:蜂蜜(20g)(ドレッシングと牛乳へ)、油:オリーブオイル(10g)(ドレッシング)

分類

献立

材料

主食

ご飯 ご飯(300g)

副菜

キノコのサラダ キノコ、野菜(1/3以上緑黄色野菜)(150g)

ドレッシング(オリーブオイル10g、蜂蜜10g)(塩、ブラックペッパー、バジル適宜)

主菜

納豆1パック

サケ半切れ

卵:ゆで卵

納豆1パック(50g)

サケ半切れ(60g)

ゆで卵1個(50g)

塩少々

果物

バナナ バナナ1本(可食部126g)

乳製品

牛乳 牛乳1杯(200g)

蜂蜜(10g)

重量から考えた各食材から献立を作っていきます。

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