以外と多い骨のタンパク質
骨は体重の１２％を占めていて成人には206個の骨があります。（新生児は約３５０個）
骨と骨が組み合わさる事で骨格ができています。骨には
- 体の形を保つ
- 内臓を保護する
- 血液を作る
骨の中心にある骨髄で作っています。
骨の構造
骨はカルシウムで出来ているというイメージをお持ちの方は多いと思いますが、タンパク質が約３０％含まれていて、「骨基質」と呼ばれるカルシウムが沈着するための土台を作っています。
骨基質はコラーゲンというタンパク質が網目構造のようになっていて、丁度鉄筋コンクリートの鉄筋の役目をしています。
つまり、骨は骨基質という鉄骨に、カルシウムというコンクリートを塗りつけたような構造をしているため、強靭な肉体、丈夫な骨がが必要なアスリートにはタンパク質の摂取が重要なのです。
コラーゲン
繊維状のタンパク質の一種です。腱、靭帯、骨、真皮などの重要な成分になっています。また、組織と組織をつないだり、支えたりする役割もあります。コラーゲンは人間の体のタンパク質の約３０％を占めています。
心理カウンセラー、加圧インストラクター、整体ボディケアセラピスト、スポーツフードアドバイザー、家庭物理療法師、医療機器の販売及び貸与営業所管理者など心と体をケアするための資格を持つ心と体のケアのスペシャリスト
