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効果的な食材選び4

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乳・乳製品

乳・乳製品とは牛乳などの乳そのもの、及びそれから作られたヨーグルト、チーズなどのことです。
主材料の牛乳、乳製品に由来するカルシウム 約100mgで1SVになります。

牛乳

主菜と同じくタンパク質を豊富に含んでいるので、体を作る材料を摂取するためにアスリートには欠かせない食材です。
また、吸収率の高いカルシウムを含んでいるので、成長期の子供、ハードなトレーニングが必要なアスリートは積極的に摂取してほしい食材です。

チーズ

吸収の速いタンパク質を選びましょう!

ただし、脂質を多く含んでいるので、ウェイトコントロールが必要な場合は、低脂肪や無脂肪のものを選ぶようにしましょう。



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